مرکز خرید حلوا سیاه تازه سرعین

حلوای آرد برنجی، یک شیرینی و دسر خوشمزه و خوشبو است که در مجالس مختلف پخته می شود و علاقه مندان زیادی دارد.

مرکز خرید ما، حلوا سیاه سرعین را به صورت  تازه و خوش طعم، با کیفیت بالا و قیمت مناسب به مشتریان ارائه می نماید.

تهیه حلوا سیاه با آرد برنج

حلوا سیاه، یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها می باشد که در دورهمی های خانوادگی و مراسم های مختلف، مورد استقبال زیادی قرار می گیرد.

مواد لازم برای تهیه حلوا سیاه عبارتند از : 

• آرد برنج : 1 لیوان

• شکر : نصف لیوان

• آب : نصف لیوان

• کره : 250 گرم

• روغن : نصف لیوان

• زعفران آب شده : 2 یا 3 قاشق غذا

• گلاب : یک چهارم لیوان

• پودر هل : یک چهارم قاشق غذاخوری

• پودر وانیل : به مقدار لازم (1 الی 2 قاشق غذاخوری)

مراحل تهیه حلوا سیاه : 

در مرحله اول، ابتدا آب، شکر، زعفران حل شده، هل و گلاب را با هم مخلوط نمایید و درون یک قابلمه ریخته و به مدت 5 دقیقه بر روی شعله ملایم اجاق گاز قرار بدهید.

سپس مقداری روغن را در قابلمه ای نچسب، بریزید تا کاملا داغ بشود.

در مرحله بعدی، آرد برنج را به وسیله صافی الک کنید تا آردها گلوله گلوله نشوند، سپس آرد برنج را درون ظرفی بریزید و بر روی شعله کم قرار بدهید و به سرعت تفت بدهید تا آرد نسوزد.

سپس وقتی آرد برنج کرم رنگ شد، روغن داغ شده را به آرد برنج اضافه کنید و همچنان روی شعله کم قرار بدهید و مدام آرد برنج را با قاشق هم بزنید تا ته نگیرد.

پس از اینکه به طور کامل آرد برنج را تفت دادید و رنگ آن طلایی و سرخ شد، شیره داغ از قبل آماده شده (ترکیب آب، شکر، زعفران، گلاب و هل) را به آرد برنج سرخ شده اضافه کنید  و تمام مواد را به هم بزنید تا به طور کامل مخلوط بشود. 

سپس در مرحله آخر، مقداری کره به حلوا اضافه کنید و آن را تفت بدهید، تا حلوا روغن بیندازد و خودش را بگیرد.

حلوای داغ آماده شده را در ظرفی مناسب بریزید و سطح روی آن را به وسیله قاشق صاف کنید. سپس به حلوا فرصت بدهید تا سرد بشود.

حلوا، را می توانید با خلال مغز پسته و مغز بادام، تزئین نمایید و سپس این شیرینی فوق العاده خوشمزه آماده شده را نوش جان بفرمایید.

برای رنگ دادن بیشتر به حلوا سیاه، می توانید از پودر کاکائو آب شده نیز، در پخت آن استفاده نمایید.

فروش ویژه حلوا سیاه سرعین

حلوا سیاه تازه یا قره حلوا، از معروف ترین دسرها و سوغات های سرعین استان اردبیل است که بسیار پرطرفدار می باشد.

فروش ویژه حلوا سیاه یا قره حلوا اصل سرعین، با کیفیت عالی و قیمت خوب، توسط مجموعه ما انجام می شود.

مجموعه ما، در زمینه فروش و صادرات حلوا سیاه درجه یک اردبیل فعالیت می کند و همواره به رضایت مشتریان عزیز می اندیشد و در تلاش است که یک محصول خوب و باکیفیت را به مشتریان ارائه بدهد.