بازار خرید حلوا سیاه اصل سرعین
بازار خرید حلوا سیاه سرعین اصل رونق فراوانی دارد. حلوا سیاه یکی از سوغات سنتی و اصیل استان اردبیل و شهر سرعین می باشد. به زبان ترکی به این نوع خوراکی قره حالوا می گویند. این محصول بسیار انرژی زا می باشد به همین دلیل بهترین غذا برای فصل زمستان می باشد و ما می توانیم با مصرف آن به تقویت قوای بدنی خود کمک کنیم.
راه های افزایش ماندگاری حلوا سیاه
راه های افزایش ماندگاری حلوا سیاه اصل شامل گزینه های زیر می شود :
- برای افزایش ماندگاری این خوراکی می توان در تهیه آن به جای روغن از کره استفاده کرد. علاوه بر این می توان از عسل هم استفاده کرد.
- برای این که ماندگاری این خوراکی خوشمزه افزایش یابد می توانید آن را با حرارت ملایم بپزید و در یخچال آن را نگهداری کنید.
عمده ای خاصیت این غذا به خاطر وجود جوانه گندم می باشد. علاوه بر این در تهیه آن چون از شیره انگور و یا خرما استفاده می شود سبب شده خاصیت های آن چندبن برابر شود. برای این منظور ما در این سعی کرده ایم به طور خلاصه و گذرا به برخی از خاصیت های آن اشاره کنیم:
- این خوراکی دارای ویتامین c، b، e، کلسیم، فسفر، منیزیم و اسید های آمینه می باشد.
- آرد جوانه گندمی که در تهیه این حلوا استفاده شده است منبع ویتامین آ می باشد. به همین دلیل مصرف آن برای تقویت بینایی ها، رشد کودکان، شادابی پوست، سلامتی ریه و گلو فوق العاده می باشد.
- برای درمان بی خوابی، یائسگی زود رس، اختلالات قلبی و دیابت باید از این حلوا استفاده کنیم.
- این غذا دارای خاصیت اکسیر جوانی می باشد.
- برای پیشگیری از انواع سرطان ها بی نظیر است. علت این امر به خاطر وجود سلنیوم و منیزیوم در آن می باشد.
- برای درمان کمر درد، درد های مفصلی مناسب است.
- برای هضم غذا فوق العاده می باشد.
فروش مستقیم حلوا سیاه خانگی سرعین
فروش مستقیم حلوا سیاه خانگی سرعین با بهترین کیفیت و قیمت انجام می شود. این حلوا به صورت سنتی پخته می شود. برای این منظور ابتدا دانه های گندم را در آب خیس می کنند تا جوانه بزنند. سپس دانه های گندم جوانه زده را آسیاب و تبدیل به آرد می کنند. برای این که دانه های درشت آرد گرفته شود. آن ها را داخل صافی قرار می دهند. سپس آرد را با آب گندم ترکیب می کنند و روی شعله قرار می دهند تا بجوشند و سپس شیره و مغز پسته و یا عسل را به آن ها اضافه می کنیم و خوب آن ها را به هم می زنیم. در مرحله بعد می توانید ادویه جات که شامل زردچویه، فلفل سیاه، میخک، زنجبیل، زیره، هل و دارچین می شوند هم به آن ها اضافه می کنیم. وقتی حلوا شما آماده شد می توانید آن را میل کنید و برای نگهداری طولانی مدت باید آن را داخل یخچال بگذارید.
