بازار فروش حلوا سیاه محلی سرعین

حلوا سیاه محلی یکی از سوغاتی های استان آذربایجان می باشد که قدمتی صد ساله داشته و علاوه بر استفاده آن به عنوان غذا یا دسر به علت داشتن مواد معدنی بسیار در درمان بیماری ها نیز از آن استفاده می شود. بازار فروش حلوا سیاه محلی سرعین شرکت های تولید کننده انواع حلوا می باشد که به عنوان یک سوغات محلی سهمی در صنایع محلی را به خود اختصاص داده است.

آیا حلوا سیاه کلسیم دارد؟

- جوانه گندم
- آرد سبوس دار
- کره حیوانی
- شیره عسل
- ادویه جات شامل : دارچین،گلپر،زنجبیل ،زیره ، زردچوبه و هل
- پودر پسته،گردو و نارگیل
در تهیه حلوا سیاه جوانه گندم استفاده می شود که سرشار از مواد معدنی ازجمله کلسیم ، فسفر، منیزیم و سلنیوم می باشد. مواد تشکیل دهنده حلوای سیاه که در فوق به آن اشاره شده تماما سرشار از املاح و ویتامین ها می باشد که نقش مهمی در سلامتی بدن انسان دارند. جوانه گندم و آرد سبوس دار و کره حیوانی سرشار از کلسیم بوده که در رفع بیماریهای استخوان و مفاصل نقش مهمی دارند. پودر پسته و گردو نیز دارای با داشتن املاح مفید مانند کلسیم و آهن در درمان بیماریهای مربوط به استخوان و مفاصل می توانند مفید باشند.
دارچین موجود در حلوای سیاه باعث کاهش کلسترول بد شده و نقش آرامبخشی را در بدن ایفا می کند. زنجبیل استفاده شده در حلوای سیاه محلی باعث رفع بیماری معده و تهوع ،سرگیجه و استفراغ می شود. هل استفاده شده در حلوا روده ها را تقویت کرده و استرس و نگرانی را کاهش می دهد.
شیره عسل استفاده شده برای تهیه حلوای سیاه نیز سرشار از مواد معدنی و ویتامین و از جمله کلسیم می باشد. تاثیرات مثبت این ماده طبیعی در بدن بر کسی پوشیده نیست و به علت داشتن کلسیم کافی در رفع بیماریهای ناشی از کمبود کلسیم نقش مهمی را ایفا می نماید.
مرکز پخش حلوا سیاه محلی گردویی
















