حلوا سیاه کیلویی با ترکیبات مغز پسته یکی از بهترین نوع حلوا در ایران می باشد که توانسته در بازارهای جهان اسلام مخصوصا در کشورهای عربی جایگاه ویژه ای داشته باشد. پخش این حلوا به صورت عمده با بسته بندی های بسیار متنوع و در وزن های یک کیلویی و دو کیلویی و همین طور در وزن دلخواه سفارشی صورت می گیرد. این حلوا همچنین از ادویه جات معطر جهت خوش طعم نمودن آن استفاده شده است.
بهترین زمان افزودن ادویه به حلوا سیاه
یکی از دسرهای بسیار خوشمزه که طرفداران زیادی هم دارد حلوا است. آیا می دانید پخت حلوا از چه زمانی شروع شد؟ مواد اولیه برای تهیه حلوا آرد است در زمان های قدیم برای مراسم سوگواری نان از جمله چیزهایی بود که به مردگان تقدیم می کردند. همانطور که میدانید نان از گندم درست می شود و همینطور روغنی که در پخت حلوا استفاده می شود نشان دهنده این است که دو جهان گیاهی و حیوانی با هم ارتباط دارند و پیوندی بین این دو برقرار است و همچنین نشانه پیوند کیهانی بوده است. حلوا سیاه هم از ترکیبات مختلف آرد، روغن و همچنین هل و ادویه جات تهیه شده است. در واقع هر کدام از این افزودنی ها نشانده معنی خاصی است که به حلوا سیاه اضافه شده است. البته امروزه از پسته نیز استفاده می کنند که این حلوا بسیار خوشمزه نیز می باشد. حلوا سیاه پسته ای یکی از پرطرفدارترین حلواهای موجود می باشد. در تهیه حلوا سیاه ادویه جات جهت تزئین روی آن و برای مزه دار کردن کاربرد زیادی دارد که آن را در انتهای پخت به آن اضافه می کنند. استفاده از ادویه حلوا سیاه، طعم آن را دو برابر می کند.
پخش مستقیم حلوا سیاه ساده کیلویی
حلوا در انواع مختلف تهیه می شود و هر منطقه بستگی به محل جغرافیایی، نوع مواد اولیه آن نیز تغییر می کند. بنابراین نوع مواد اولیه و موقعیت جغرافیایی سبب شده تا حلوا طعم و شکل های مختلفی داشته باشد. مانند حلوا سیاه که مخصوص شهر اردبیل است و اولین بار از آنجا پخت آن آغاز شده است. در دوران قاجار حدود 12 نوع حلوا پخته می شد. بنابراین این موضوع نشان می دهد که حلوا از قدیم پخته شده و مورد پسند افراد قرار می گرفته است. حلواهای پخته شده در انواع زیر است:
حلوا تره
حلوا پسته ای
حلوا گردویی
حلوا ارد
حلوا شیر
حلوا گل سرخ
انواع مختلفی از حلوا موجود می باشد که در اینجا فقط چند نمونه آن یادآوری شده است و امروزه دهها نوع از حلواهای دیگر نیز پخته می شود. حلوا سیاه یکی از محبوب ترین غذای اسلامی است. حتی عرب ها هم سفره بدون حلوا را ناقص می دانند. این غذای خوشمزه حتی در دوران پیامبر نیز بوده است. پخش حلوا سیاه ساده و عرضه آن به مراکز فروش به صورت بسته بندی های کیلویی استفاده می گردد. این بسته ها می توانند در وزن های مختلف یک کیلویی، دو کیلویی و حتی به صورت سفارشی در وزن های مختلف قابل عرضه می باشد.
لیلا شاهی زاده
برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.