توزیع عمده حلوا سیاه سنتی اردبیل
حلوا سیاه سنتی سوغات مشهور شهر اردبیل است. این حلوا از گذشته در اردبیل تهیه می شده و تمروزه نیز تهیه آن به شیوه سنتی ادامه دارد. توزیع حلوا سیاه سنتی اردبیل به دلیل شهرتی که این محصول دارد، این روز ها افزایش یافته و به صورت عمده انجام می گیرد. این سایت به عنوان توزیع کننده اینترنتی حلوا سیاه سنتی فعالیت می کند.
ترکیبات اصلی حلوا سیاه سنتی
حلوا سیاه اردبیل یکی از خوشمزه ترین دسرها و شیرینی های اردبیل است. حلوا سیاه طبع گرمی دارد و به همین دلیل بیشتر در زمستان مورد استفاده قرار می گرفته و علاوه بر انرژی زایی خواص بسیاری برای بدن دارد. ماده اصلی در تهیه حلوا سیاه سنتی اردبیل جوانه گندم است. بیشترین خاصیت حلوای سیاه نیز از جوانه گندم است. برای تهیه جوانه گندم، دانه های گندم را حدود سه تا چهار روز در آب نگه می دادن تا جوانه بزنند. سپس دانه ها را به طور کامل خشک کرده و همراه با جوانه آسیاب می کنند.
برای پخت حلوا سیاه، آرد جوانه گندم را همراه با آرد سبوس دار ترکیب کرده و به وسیله آرد خمیر می کنند. در مرحله بعد خمیر را بر روی حرارت قرار دادع و کم کم تفت می دهند و مرتب به آن روغن اضافه می کنند. حلوا را تا زمانی که آرد از حالت خمیری در بیاید و برشته شود تفت می دهند. این مرحله چند ساعت طول می کشد. در مرحله بعد شکر را به حلوا اضافه کرده و هم می زنند تا شکر به طور کامل در حلوا حل شود.
در مرحله آخر ادویه های مخصوص حلوا سیاه را به آن میفزایند که شامل دارچین، زنجبیل، هل، گلپر، زیره، فلفل و زردچوبه است، علاوه بر این ها از گردو و کنجد نیز می توان استفاده کرد. اگر چه تولید این حلوا بسیار زمان بر است اما عطر و طعم بی نظیری دارد. برای خوش طعم و عطر شدن حلوا سیاه، به جای روغن می توان از کره محلی استفاده کرد و همچنین برای کاهش قند آن به جای شکر می توان از عسل طبیعی استفاده کرد.حلوای سیاه را می توان حدود دو ماه در یخچال نگهداری و مصرف کرد.
مراکز خرید حلوا سیاه سنتی
این روز ها به دلیل آشنایی مردم با خواص حلوا سیاه، مراکز خرید حلوا سنتی به صورت اینترنتی نیز این محصول را با کیفیت عالی به دست مصرف کنندگان می رسانند. شما می توانید محصول مورد نظر خود را از طریق سایت و به صورت آنلاین سفارش دهید. علاوه بر این می توانید مستقیما با مسئولین فروش سایت تماس گرفته و سفارشات خود را ثبت کنید. شما می توانید مشخصات و شماره تلفن خود را در سایت ثبت کنید تا مشاوران فروش با شما تماس گرفته و سفارشات شما را ثبت، تهیه و ارسال کنند.
