خرید عمده حلوا سیاه کیلویی

برای خرید حلوا سیاه کیلویی می توان بدون حضور هیچ رابطه ای مستقیما از مراکز تولید خرید راحتی داشت، حلوا سیاه مرغوب برای افراد لاغر بسیار مناسب بوده و برای تسکین درد ها مناسب می باشد. هم چنین باید یادآوری کرد که حلوا دسر مرغوب ایرانی بوده که در هر محفل و مجلسی مورد استفاده است و طرفداران بسیاری دارد.

حلوا سیاه دارای مواد مرغوبی بوده و به خاطر داشتن مواد طبیعی جزو سالم ترین و مهم ترین گروه غذایی بوده و دارای کربوهیدرات ها، خانواده ویتامین ها وپروتئین ها، و شیرینی محبوب سنتی نام می گیرد که برای افراد لاغر و کسانی که درد های جسمی دارند گزینه مفید و بسیار عالی می باشد.

شیوه نگهداری حلوا سیاه

حلوای سیاه بسیار مقوی بوده و با خاصیت گرمی بوده که جوانه گندم اصلی ترین ماده در تهیه این حلوا می باشد و بیشترین تاثیر را در خواص حلوا سیاه داشته، گندم را به مدت تقریبی 3 روز داخل آب نگه داشته تا جوانه زده و بعد از این که خشک شدند آماده آسیاب شده و بعد اینکه کامل خشک شد همراه با جوانه آسیاب شده قابل استفاده می باشد. البته قدیم ها از شیره جوانه گندم به جای آرد استفاده می شد .

برای پخت حلوا آرد سبوس دار به همراه آرد جوانه گندم رو با آب هم ریخته تا خمیر درست شود در مرحله بعدی افزودن روغن به حلواست تا با حرارت اجاق حلوا کم کم تفت داده شود و مرتب به آن روغن اضافه می کنند، می توان از کره محلی هم به جای روغن استفاده کرد که بسیار بهتر از روغن می باشد حلوا به طور معمول به مدت 6 ساعت هم زده می شود تا کامل برشته شده و از خامی در بیاد تغییر رنگ حلوا حاصل همین مدت زمان زیاد تفت دادن بوده بعد از اتمام این مراحل شکر به حلوا اضافه می کنند و به مدت نیم ساعت حلوا رو هم می زنند تا شکر کاملا داخل حلوا حل شود و به صورت اضافی شود و با شهد عسل هم حلوا را شیرین کرد.

در آخرین مرحله مقداری ادویه مخصوص حاوی دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه، هل، گلپر ،زیره و زردچوبه به حلوا اضافه می کنند محصول نهایی نتیجه زمانی معادل 7ساعت می باشد بهترین جا برا نگهداری یخچال بوده که تا مدت زمان تقریبی 2 ماه ماندگاری دارد.

قیمت فروش حلوا سیاه کیلویی

قیمت حلوا سیاه اردبیل یک کیلویی بر اساس نرخ مواد اولیه تشکیل دهنده آن، محل تولید، کیفیت تولید و یک سری عوامل دیگر تعیین می گردد، این محصول را می توان مهم ترین سوغات سنتی استان اردبیل دانست که از آرد سبوس گندم، آرد جوانه گندم، کره حیوانی، شیره عسل و یک سری ادویه جات و طعم دهنده ها تشکیل شده که حلوا سیاه، بسیار مقوی بوده و با قیمت های مختلفی به فروش می رسد. حلوا سیاه سنتی بهترین سوغات اردبیل می باشد.