فروشگاه عرضه حلوا سیاه خوشمزه
حلوا سیاه خوشمزه از ترکیب آرد و شیره ی مخصوص و جوانه ی گندم تهیه می شود و برای تزئین آن می توان از پودر نارگیل ، کنجد و یا پودر پسته و گردو و خلال بادام استفاده کرد این حلوا سوغات اردبیل می باشد و بسیار مقوی است و همچنین دارای خاصیت انرژی زایی می باشد.
مشخصات حلوا سیاه خوشمزه
در این بخش از مقاله به بررسی مشخصات حلوا خوشمزه می پردازیم:
حلوا سیاه خوشمزه از آرد سبوس دار تهیه شده است و رنگ آن قهوه ای سوخته می باشد اگر رنگ این حلوا خیلی تیره باشد نشان دهنده ی کیفیت پایین این حلوا می باشد و همچنین برای خوشمزه تر شدن این حلوا بهتر است در پخت آن از کره ی حیوانی و گلاب و زعفران اصل استفاده شود.
حلوای سیاه خواص بسیار زیادی دارد و مهمترین خواص این حلوا شامل موارد زیر می باشند:
حلوای سیاه آهن بالایی دارد و به همین دلیل مصرف آن برای درمان کم خونی بسیار مناسب است و از آن برای درمان برخی از دردهای مفصلی مانند زانو درد و کمر درد استفاده می شود.
مصرف این حلوا سبب تقویت حافظه و پیشگیری از خطر بروز آلزایمر در پیری می شود و همچنین به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آنتی اکسیدان خاصیت ضد سرطانی دارد و استفاده از این حلوا در سنین نوجوانی سبب افزایش رشد قدی و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان می شود.
مصرف حلوای سیاه به علت وجود عسل و کره ی حیوانی در ترکیباتش برای افرادی که قند خون بالا و چربی خون بالایی دارند مضر می باشد و این افراد نباید در مصرف حلوا سیاه زیاده روی کنند.
برای تهیه ی حلوای سیاه در خانه ابتدا باید شیره ی آن را درست کنید برای تهیه ی شیره ی حلوا سیاه کافیست که زعفران و گلاب و یک قاشق عسل طبیعی را با مقداری آب ترکیب کنید و اجازه دهید تا آب بجوشد پس از آن آرد و کره حیوانی را به شیره اضافه کنید و مدام هم بزنید تا رنگ آرد طلایی شود و در آخر جوانه ی گندم را به آن اضافه کنید و حلوا را آنقدر هم بزنید تا غلیظ شود پس از سرد شدن حلوا از انواع آجیل ها و کنجد می توان برای تزئین آن استفاده کرد.
استعلام قیمت حلوا سیاه خوشمزه
قیمت حلوای سیاه به کیفیت مواد به کار رفته در پخت و تزئین آن بستگی دارد در صورتی که از زعفران و گلاب اصل و پودر پسته و گردو در تهیه ی این حلوا استفاده شود قیمت حلوای سیاه گرانتر است و اگر حلوای سیاه فقط به وسیله ی پودر نارگیل تزئین شده باشد قیمت ارزانتری دارد جهت استعلام قیمت حلوا سیاه و سفارش این حلوا می توان به سایت های فروش سوغات اردبیل مراجعه نمود.
