فروش فله ای حلوا سیاه نارگیلی

حلوا سیاه نارگیلی یکی از سوغاتی های شهر اردبیل است که با طعم های مختلف نارگیلی، پسته ای و همراه با مغزیجات خشمره می توان تهیه کرد. برای اینکه بتوانید یک حلوای باکیفیت و با ماندگاری بالا تهیه کرده باشد، نکات اصولی را در هنگام پخت آن باید رعایت کنید. به همین منظور قصد داریم آسانترین شیوه پخت این حلوا در خانه را آموزش دهیم. همچنین مراکز معتبری را برای خرید و فروش حلوا سیاه فله ای آماده را معرفی می کنیم.

نکات اصولی در تهیه حلوا سیاه

حلوا سیاه اردبیل یکی از خشمزه ترین شیرینی های محلی این منطقه است. این نوع حلوا با استفاده از مواد اولیه کاملاً ارگانیک و طبیعی پخته می شود که خواص مفیدی برای بدن دارد. مواد اولیه حلوا سیاه شامل آرد، جوانه گندم، آب، عسل و انواع طعم دهنده و زردچوبه ها است. برای پخت این حلوا ابتدا گندم را به مدت سه روز خیس می کنند تا جوانه بزند. جوانه های به دست آمده را چرخ می کنند و با آرد گندم مخلوط می کنند. این ترکیب را با آب مخلوط کرده تا خمیری یکدست با بافت نرم و تازه به دست آید. خمیر را روی شعله قرار می دهیم و به آرامی روغن یا کره را به آن اضافه می کنند تا پخته شود. پخت این حلوا مدت زمان زیادی طول می کشد. بعد از پخت کامل آرد، شکر را به آن اضافه می کنند تا به با مواد ترکیب شود. در نهایت انواع ادویه ها مانند هل، زنجبیل، دارچین و … را با مواد حلوا ترکیب می کنند و آن را به اندازه گردو در ظروف می چینند و با پودر نارگیل آن را تزئین می کنند. از مهمترین نکات اصولی که در تهیه حلوا سیاه اردبیلی باید رعایت کرد عبارتند از:

• خمیر حلوا را باید تا آنجایی تفت داد که از خامی بیرون آید.
• بجای شکر از عسل ارگانیک و طبیعی استفاده کنید.
• حدود نیم ساعت عسل را با مواد مخلوط کرده و هم بزنید.
• میتوانید برای قوام بیشتر از آرد سبوس دار استفاده کنید.
• حلوا را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

قیمت حلوا سیاه اردبیلی فله ای

امروزه علاوه بر تهیه این نوع حلوا به شیوه سنتی، نوع کارخانه ای و صنعتی آن نیز به بازار عرضه شده است. قیمت حلوا سیاه اصل اردبیل با توجه به پخت سنتی به مراتب گرانتر از نمونه های دیگر است. برای خرید عمده و ارزان این محصول علاوه بر شناخت برندهای تولیدی، آشنایی با تامین کنندگان که محدود هستند نیز اهمیت زیادی دارد. کلیه خریداران و مصرف کنندگان می توانند به صورت آنلاین و اینترنتی انواع حلوا سیاه فله ای را از اردیبل و با قیمت تولیدی سفارش دهند.