قیمت عمده حلوا سیاه فله ای
حلوای سیاه یا قره حلوا، که به زبان ترکی می باشد، این شیرینی مخصوص به استان اردبیل می باشد. و مخلوطی از ، آرد ، جوانه گندم، آب، عصاره عسل، کره، و ادویه جات است. این شیرینی اغلب به صورت سنتی توسط بانوان هنرمند اردبیلی این شیرینی را به صورت گلوله های درشت طور شکل می دهند، و از آن بخاطر انرژی زایی بالای خود برای زمستان ها به عنوان آذوقه خود استفاده می کردند. این شیرینی انواع مختلفی دارد، مانند حلوا سیاه فله ای که به طور فله به فروش می رسد، و قیمت آن نیز از بقیه حلوا سیاه های دیگر پایین تر است.
بهترین حلوا سیاه گردویی مجلسی
برای به دست آوردن بهترین حلوا سیاه گردویی باید در تبریز به دنبال آن باشید، مردم تبریز اغلب حلوا سیاه مجلسی را توسط روغن کره پخت می کنند، زیرا کره تاثیر به سزایی در لذیذ بودن و خوشمزگی آن دارد، و همین روغن کره است، که این همه هوادار برای این شیرینی لذیذ و خوشمزه جذب کرده است، حلوا سیاه گردویی دارای یک خاصیت بسیار بزرگ بوده ان هم این است که، تا ماه به دلیل وجود عسل و کره در مواد اولیه خود تا ماه ها رنگ کپک را به خود نمی بیند،و قابل استفاده است، مردمان پس از هر سفر به شهر اردبیل بعید است که، این شیرینی را نخورده باشند، و از سفر برگردند، البته که حلوای سیاه اردبیل مانند گلیم و سوغات دیگر این شهر شناخته نشد،و اکثر گردشگران از لذیذ بودن این حلوا بی خبر هستند، حلوا سیاه همچنین در بازار های تهران و شهر های دیگر قابل مشاهده است ولی می تواند اصیل شهر اردبیل نباشد این حلوای سیاه، و متعلق به شهر دیگری باشد.
بازار پخش حلوا سیاه فله ای نارگیلی
بازار حلوا سیاه های مختلف، حال چه فله ای، چه نارگیلی، گردویی، و…. همواره رونق هایی با افت و خیز داشته است، و قیمت مشخصی نیز ندارد، در بازار های تهران که با قیمت های بسیار بالا باید این حلوا سیاه را خریداری کرد. اما بازار پخش حلوا های سیاه فله ای به دلیل فله بودن خود همواره خوب است، زیرا قیمت پایین تر. و عرضه بیشتر حلوای سیاه را در پی دارد،البته که کیفیت آن با تناسب حلوا های سیاه که به طور مجلسی فروخته می شود، پایین تر است، اما مردمی که اقدام برای خرید حلوا سیاه می کنند اغلب حلوا سیاه نارگیلی ا فله را برای خرید خود در اولویت قرار می دهند، که حلوا سیاه فله ای اغلب در شهر اردبیل وجود دارد، و شهر تهران عرضه کننده این حلوا به شکل مجلسی آن است.
