مرکز خرید حلوا سیاه ساده سرعین
حلوا سیاه سرعین که در زبان محلی به آن قره حالوا نیز گفته می شود، یکی از شیرینی های سنتی و اصیل شهر اردبیل به شمار می رود که علاوه بر طعم خوش و عالی که دارد، خواص فراوانی برای جسم انسان داشته و انرژی و توان روزانه جسم را به خوبی تأمین می نماید. این روزها بسیاری از کسانی که طرفدار این حلوای خوشمزه هستند با مراجعه به سایت ما که یکی از بزرگترین مراکز خرید حلوا سیاه است، بهترین نمونه آن را تهیه می کنند.
طرز تهیه حلوا سیاه اصل سرعین
حلوا سیاه ساده سرعین ترکیبی از انواع مواد غذایی سالم و طبیعی را در خود جای داده است و علاوه بر خواص خوراکی، خواص دارویی آن نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
و اما در این قسمت به طرز تهیه این حلوای خوشمزه و لذیذ اشاره می کنیم:
- در ابتدا مقداری شیر و آب را درون یک ظرف ریخته و طعم دهنده هایی مانند گلاب، زعفران و هل را به آن اضافه کرده و بر روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه می جوشانند.
- آرد را پس از اینکه به خوبی الک کردند،داخل یک ظرف مخصوص ریخته و شروع به تفت دادن آن می کنند تا رنگ آن کرمی شود. سپس روغن حیوانی را که از قبل گرم کرده اند به آن اضافه می نمایند و آن قدر به تفت دادن ادامه می دهند تا آرد کاملاً به رنگ طلایی درآید.
- سپس حرارت را کم کرده و تمامی موادی که از قبل آماده کرده بودند را به آن اضافه می نمایند و کره را به آن اضافه می کنند و هم می زنند تا حلوا به روغن بیفتد.
- در پایان آن را درون ظرف مخصوص ریخته و با پسته، بادام، گردو و نارگیل تزئین می نمایند.
فروش بی واسطه حلوا سیاه خانگی
این روزها بسیاری از مردم در شهر اردبیل و سرعین، مانند زمان های گذشته اقدام به تهیه حلوا سیاه خانگی نموده و آن را با قیمت مناسب به فروش رسانده و در دسترس علاقمندان به این شیرینی خوشمزه قرار می دهند.
با وجود اینکه ممکن است این حلوا در سایر شهرهای کشورمان نیز تهیه شود، اما خاستگاه اصلی آن اردبیل بوده و بیش از یک قرن است که مردم آن با مهارت و تجربه فراوانی که در این زمینه دارند، بهترین نمونه این حلوا را تهیه کرده و مورد استفاده قرار می دهند.
استفاده از این ماده شفابخش برای کسانی که به هر دلیلی توان و بنیه بدنی خود را از دست داده اند توصیه می شود، همچنین اگر در ابتدای صبح مصرف شود، می تواند توان و انرژی فراوانی را برای انجام کارهای روزانه برای انسان به ارمغان آورد.
