مرکز خرید حلوا سیاه مجلسی اردبیل

حلوا سیاه مجلسی اردبیل یکی از خوش طعم ترین و جذاب ترین شیرین ها و فراورده هایی است که از آرد گندم تولید می شود این خوراکی خوش طعم با شیرین خاص تجربه متفاوتی از طعم را به شما هدیه خواهد کرد. طرز تهیه آن آسان است ولی باید به یکسری نکات مهم توجه نمود البته می توان آن را به راحتی تهیه نمود. برای این منظور با مرکز خرید ما تماس بگیرید.

طرز تهیه آسان حلوا سیاه

حلوا سیاه اردبیل یکی از شیرینی های ایرانی است که در استان اردبیل تهیه می شود.

اردبیل حلوا از مخلوط آرد ، جوانه گندم ، آب ، کره ، ادویه جات و عصاره عسل طبیعی تهیه می شود.

زنان اردبیلی حلوای سیاه را در خانه تهیه می کردند و آنها را به شکل دایره درست می کردند و آنها را به عنوان غذا برای هوای سرد پایه زمستان بر روی تولید انرژی از آنها نگه می داشتند.

حلوای سیاه یکی از مهمترین غذاها و سوغات سنتی اردبیل است.

این پایه غذایی براساس عسل طبیعی و کره آن و همچنین نحوه تهیه در هوای متوسط ​​می تواند چهار ماه بدون پوسیدگی باقی بماند.

می توانید با دادن کمی گرما به آن ، آن را مانند روز اول تهیه کنید.

چگونه حلوای سیاه را تهیه کنیم؟

عناصر:

آرد گندم کامل: 500 گرم.

مغز گردو: 300 گرم.

شکر: 400 گرم.

شیره انگور یا شیره خرما: 750 گرم.

ادویه (فلفل سیاه ، هل ، دارچین ، زردچوبه ، میخک ، زنجبیل ، زیره): مقدار لازم.

روغن جامد: 300 گرم.

( برای 8 – 10 نفر)

گندم را 2-3 روز خیس کنید و صبر کنید تا جوانه زده شود.

گندم را خرد کنید و سپس آن را با کمی آب مخلوط کنید.

آن را در یکنواختی بریزید.

آرد را با آب گندم مخلوط کرده و یک خمیر درست کنید.

مغز گردو و ادویه جات را اضافه کنید.

مخلوط را روی حرارت قرار داده و بگذارید چندین بار جوش بیاید.

روغن را اضافه کرده و هم بزنید و صبر کنید تا رنگ خمیر به رنگ طلایی تغییر کند و به قاشق نچسبد.

حالا آن را از روی حرارت برداشته و شربت آماده را اضافه کرده و هم بزنید. (صبر کنید تا خمیر مزه شربت را ببخشد)

مرتباً هم بزنید تا از ایجاد توده ها جلوگیری کنید: برای اطمینان از اینکه حلوای شما صاف باشد ، همزمان با اضافه کردن مایعات به طور مداوم هم بزنید.

اگر این کار را نکنید ، توده ای تشکیل می دهد و بافت خامه ای نخواهد داشت.

این نوع حلوا باید از رنگ تیره و طعم فلفلی برخوردار باشد.

همه چیز اختیاری است.

مثل ، من مقداری شیر اضافه کرده ام اما خیلی خوب می توانید 100٪ آب استفاده کنید.

شیر باعث می شود که حلوا بیشتر خامه ای شود و بنابراین من ترجیح می دهم از 50٪ شیر و 50٪ آب استفاده کنید.

من حلوا را با هل و آجیل کمی طعم داده ام.

بازار فروش حلوا سیاه مجلسی

مجموعه ما اقدام به ایجاد یک بازار فروش معتبر برای حلوا سیاه مجلسی نموده است. شما عزیزان می توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر پیرامون قیمت حلوا سیاه مجلسی و یا ثبت سفارش و خرید آن با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.