مرکز پخش حلوا سیاه ساده
مرکز پخش حلوا سیاه ساده شهر اردبیل می باشد که از قدیم الایام حلوا سیاه های آنجا بسیار معروف بوده است، به خاطر همین اکثرا تولید کننده های این شهر حلوا های خود را به سراسر کشور ارسال می کنند و سعی می کنند تا قیمت آن را هم مناسب قرار دهند تا متقاضی برای خرید زیاد شود. در این مراکز برای پخش کردن حلوا ها را در بسته بندی های شیک و مقاوم گذاشته که در صورت جا به جایی آسیب نبینند.
بررسی کیفیت حلوا سیاه ساده
در مورد کیفیت حلوا سیاه ساده، اگر بخواهیم بررسی کلی کنیم باید بگوییم که عوامل زیادی می توانند تاثیر گذار باشند، مثلا اول از همه تهیه مواد اولیه مناسب می تواند نقش بسیار مفیدی در کیفیت حلوا داشته باشد. مخصوصا جوانه گندم به کار رفته شده در آن حتما چرخ شود. بعد از آن در تهیه کردن، باید بیشتر از همه به شعله گاز دقت کرد که در تمامی مراحل یعنی ۵ تا ۶ ساعتی که حلوا در حال پختن است، زیرش کم باشد و با حرارت ملایم آرد تفت داده شود.
نکته مهم اینجا است که حرارت زیاد موجب می شود که آرد تیره شود، بدون آنکه بو داده شود. باید بدانیم که در تهیه کردن شربت هم باید این نکته را فراموش نکنیم که با حرارت کم آن را درست کنیم. وقتی هم که حلوا آماده شد درب آن را با پارچه بپوشانیم تا روی حلوا ها خشک نشود. توجه کنیم اگر درب تابه را بگذاریم باعث می شود تا حلوا عرق کند و خراب شود.
فروشنده حلوا سیاه ساده
فروشنده حلوا سیاه ساده آنها را به صورت عمده از مرکز تولید خریداری می کند، سپس با کشیدن مبلغی رویش به متقاضیان خرید می فروشد. در این میان به سود او تمام می شود زیرا پای دلال را از میان برداشته است. البته خیلی از فروشنده ها روی محصولات خود تخفیف ویژه می زنند تا بتوانند هم برای حلوا های خود مشتری جذب کنند و هم تبلیغی برای کارشان شود. فروش ویژه در برخی مناسبت ها به وفور انجام می شود.
این روزها فروش اینترنتی کار را برایشان آسان ساخته و بدون تقبل هیچ گونه زحمتی می توانند حلوا های خود را در کمترین زمان به فروش برسانند، فقط کافی است تا بتوانند شروع به تبلیغات فراوان و جذاب کنند تا توجه افراد را به سوی این محصولات جلب کنند. سپس سفارش آنها را قبول کرده و سعی کنند تا رضایت مشتری را به دست آورند، که این کار موجب می شود بازدهی فروششان بالا رود. و بعد از ثبت سفارش، آنها را به موقع دست خریداران برسانند.
