پخش عمده انواع حلوا سیاه ساده

حلوا سیاه که با نام قره حلوا نیز شناخته می شود از جمله سوغاتی های اردبیل محسوب می شود. حلوا سیاه عمده را می توان از مراکز عرضه شیرینی و سوغاتی این شهر تهیه نمود. این سوغاتی خوشمزه و مقوی در خرید اکثر مسافران به این استان دیده می شود. ماده اولیه در تهیه این حلوا جوانه گندم است. حلوای زنجبیلی و حلوای سفید نیز جزء شیرینی این استان محسوب می شود ولی حلوا سیاه در بین مردم این شهر از محبوبیت خاصی برخوردار است.    

نقش مواد اولیه در کیفیت حلوا سیاه

همانطور که گفته شد ماده اولیه و اصلی در پخت حلوا سیاه ساده جوانه گندم است. حلوای سیاه به دلیل خاصیت گرم بودنش مناسب برای مصرف در فصول سرد سال است در حلوای سیاه از جوانه گندم، آرد سبوس دار، کره حیوانی، عسل و ادویه و مغزیجاتی نظیر پسته، گردو و … در آن استفاده می شود. جوانه گندم مورد استفاده در تهیه این حلوا در خوشمزگی و کیفیت آن تاثیر بسزایی دارد.
 جهت تهیه حلوا ابتدا گندم سالم و با کیفیت را 2 الی 3 روز خیس کرده تا جوانه بزند سپس آن را چرخ کرده و صاف می کنیم و آرد را با آب جوانه گندم مخلوط کرده و مغز گردو و ادویه جات را نیز به آن اضافه کرده و حرارت می دهیم و بعد از آن روغن را نیز به آن اضافه کرده و به صورت خمیر درآورده و حلوا را آماده می کنیم. کره یا روغن حیوانی باعث می شود عطر و طمع لذیذی به خود بگیرد. این شیرینی سرشار از کالری، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین های C,E,B بوده است. این حلوا بسیار مقوی و در درمان لاغری، کمر درد و درد مفاصل بسیار موثر بوده است. برای پذیرایی از میهمانان خود و حتی جشن ها می توانید این حلوا را به همراه نان بستنی سرو کنید. 

فروشنده عمده حلوا سیاه اردبیلی

کارگاه ها و صنایع غذایی زیادی در تولید و توزیع شیرین های خوشمزه از جمله حلوا سیاه اردبیلی که جزء سوغاتی استان اردبیل است مشغول فعالیت هستند. مجموعه سحر با دارای بودن نیروهای متخصص و استفاده از مواد اولیه مرغوب و بهره گیری از دانش روز در زمینه مواد غذایی در تهیه انواع حلوا و شیرینی فعال بوده که علاوه بر تامین بازار داخلی محصولات خود را نیز به کشورهای دیگر صادر کرده و موجب ارز آوری خوبی به کشورمان شده است. این شرکت با ایجاد سایت و حضور در فضای مجازی به مشتریان خود نیز خدمات و محصولات خود را ارائه کرده و تجربه یک خرید خوب در ذهن مشتریان خود ثبت می کند. با خرید اینترنتی علاوه بر خرید مستقیم از تولید کننده از تخفیفات و نیز راهنمایی کارشناسان آن ها در زمینه خرید نیز بهره برد.