قیمت عرضه حلوا سیاه محلی سرعین
حلوا سیاه محلی یکی از انواع حلوای پخته شده توسط مردم سرعین می باشد که به علت داشتن مواد مغذی و طعم عالی به یکی از سوغاتی های این شهر تبدیل شده است. قیمت عرضه حلوا سیاه محلی سرعین با توجه به نوع مواد استفاده شده در پخت و ساده یا مغزدار بودن و نیز نوع بسته بندی آن متفاوت می باشد.
معرفی مختصر حلوا سیاه محلی
حلوا سیاه سرعین نه تنها به عنوان غذا یا دسر مورد استفاده قرار می گیرد بلکه به علت استفاده از غلات و مغزهای پسته وبادام و نارگیل و خواص آن به عنوان دارو نیز استفاده می شود. برای تهیه حلوا سیاه محلی از مواد طبیعی و سرشار از ویتامین و پروتئین و مواد معدنی از جمله جوانه گندم نیز استفاده می شود که بسیار برای سلامتی مفید می باشد. برای تهیه و پخت حلوا سیاه از مواد زیر استفاده می شود:
- جوانه گندم
- آرد سبوس دار
- شیره طبیعی عسل،انگور و یا خرما
- ادویه جاتی مانند هل، دارچین، زردچوبه و زنجبیل
- مغزهایی مانند پسته، بادام و نارگیل
برای پخت حلوا سیاه ابتدا گندم را چند روز در آب خیسانده تا جوانه آن قابل استفاده باشد . سپس جوانه گندم را آرد نموده و با آرد سبوس دار مخلوط می کنند. سپس در ظرفی آن را تفت داده تا تغییر رنگ بدهد و به شکل طلایی رنگ درآید. سپس مغزهایی مانند پسته یا بادام یا گردو و نارگیل را به آن اضافه نموده و بهم می زنند. پس از آن کره یا روغن محلی را به آن اضافه نموده و تفت می دهند. ادویه جاتی مانند هل یا دارچین و شیره طبیعی مانند عسل یا انگور را به آن اضافه نموده و به مدت حدود 5 یا 6 ساعت در شعله کم به پخت آن ادامه می دهند.
مرکز تولید حلوا سیاه نارگیلی
قیمت حلوا سیاه با توجه به مواد استفاده شده از جمله نوع دوشاب استفاده شده و مقدار مغزهای پسته یا بادام و نارگیل یا گردوی استفاده شده در آن در مرکز تولید حلوا سیاه نارگیلی که شهرهای استان آذربایجان از جمله سرعین می باشد متغیر است. امروزه به علت معرفی شدن حلوا سیاه سرعین به عنوان سوغات علاوه بر مصرف کنندگان مراکز تولید آن در آذربایجان در دیگر شهرها نیز به علت طعم عالی و خواص زیاد،از حلوا سیاه نارگیلی استقبال می شود. جهت خرید انواع حلوا سیاه از جمله نوع نارگیلی آن می توان به صورت حضوری به شرکت های تولید کننده آن در مرکز تولیدی و یا به صورت غیر حضوری از وب سایت های فروشگاهی معتبر و آنلاین مراجعه و نسبت به خرید عمده یا جزئی آن اقدام نمود.
