مرکز پخش حلوا سیاه ساده اردبیل
حلوا سیاه اردبیل یکی از سوغاتی های استان اردبیل است که خواص بسیاری برای بدن دارد. این روز ها مراکز پخش حلوا سیاه ساده اردبیل، محصولی با کیفیت را به دست مصرف کنندگان می رسانند. محصولی که با بهترین مواد اولیه تهیه شده و پس از یک بار مصرف شما نیز از طرفداران این محصول خواهید شد.
دستور پخت حلوا سیاه ساده
حلوا سیاه تنها سوغاتی معروف شهر اردبیل است. این حلوا از زمان قدیم به شیوه سنتی تهیه می شده و به عنوان وعده صبحانه روز های زمستان مصرف می شده است.
حلوا سیاه علاوه بر تولید انرژی خواص زیادی برای بدن دارد. از حلوا سیاه در درمان برخی بیماری های التهابی و مفصلی و همچنین درمان لاغری و کمردرد و درد های استخوان استفاده می شود. مصرف حلوا سیاه بعد از غذا به هضم آن کمک می کند.
برای تهیه حلوا سیاه به طور سنتی از یک روش استفاده می شود. این روش از زمان قدیم برای تولید حلوا سیاه استفاده می شده است.
مواد لازم برای تهیه حلوا سیاه عبارتند از جوانه گندم که پایه اصلی حلوا به شمار می رود، آرد سبوس دار که به آرد سنگک نیز شناخته می شود، مغز گردو، شکر، شیره انجیر یا شیره خرما، ادویه مخصوص حلوا سیاه که عبارتند از ترکیب زیره، زنجبیل، میخک، هل، دارچین، زردچوبه و فلفل سیاه.
در ابتدا باید گندم ها را دو تا سه روز خیس کرده تا جوانه بزنن. جوانه گندم را چرخ کرده و صاف می کنیم. برای صاف کردن و گرفتن عصاره جوانه آن را با آب مخلوط می کنیم.
آرد را با عصاره گندم مخلوط می کنیم تا خمیر شود. مغز گردو خرد شده و ادویه حلوا را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. هنگامی که ترکیب جوش آمد، روغن را اضافه کرده و خمیر را هم می زنیم. مواد زمانی آماده است که طلایی رنگ شود و به قاشق نچسبد.
در مرحله بعد مواد را از روی حرارت برداشته و شربتی که با آب و شکر تهیه کرده ایم به آن بیفزاییم و هم می زنیم تا کاملا به خورد خمیر برود.
تهیه این حلوا بین ۵ تا شش ساعت زمان می برد. رنگ حلوا، سیاه شده و وجود زنجبیل و فلفل سیاه طعم تندی برای آن ایجاد می کند.
خرید مستقیم حلوا سیاه ساده سنتی
اگر قصد خرید حلوا سنتی سیاه اردبیل را دارید، این سایت به عنوان یکی از مراکز پخش حلوا اردبیل این محصول را به طور مستقیم از تولید کنندگان سنتی خریداری کرده و به دست مصرف کنندگان می رسانند. شما می توانید محصول مورد نظر خود را از طریق این سایت به صورت آنلاین سفارش دهید. علاوه بر این با ثبت مشخصات و شماره خود، مشاورین فروش سایت با شما تماس گرفته و سفارشات شما را ثبت می کنند. سفارشات شما از بهترین انواع حلوا سیاه تهیه و به دست شما خواهد رسید
