حلوا سیاه یکی از خوراکی های درجه یک متعلق به شهر اردبیل می باشد، این حلوا که اغلب به دست شهر اردبیل به فروش می رسد دارای مواد اولیه ای شامل، جوانه گندم، روغن کره،آرد سبوس است، و مواد دیگری در این خوراک نیز استفاده می شود که به دلخواه است، شیرینی حلوا سیاه درجه یک همواره باب میل مردمان ایران زمین و حتی توریست هایی که برای سفر به شهر اردبیل می آیند بوده است، فروش این شیرینd همیشه به دست شهر اردبیل بوده،و این شهر با قرار دادن نمایندگی هایی در اطراف ایرن سوغات خود را به فروش می رساند.
حلوا سیاه چقدر پروتئین دارد؟
مردمان روستا نشین اردبیل اغلب برای پخت سنتی این شیرینی دست به استفاده از کره محلی می زنند، که طعم خوب آن را دو چندان می کند، این مردمان روستا نشین از این شیرین برای زمستان به عنوان ، آذوقه خود استفاده می کنند، و دلیل آن انرژی زایی فوق العاده و وجود ویتامین های مختلف، و پروتئین های مختلف برای تغذیه روستا نشینان در فصل زمستان استفاده می شود، حلوا سیاه اغلب به دلیل وجود سرشار از انرژی زایی صادرات بسیار خوبی به خصوص در کشور های مجاور دارد، و صادرات حلوا سیاه اغلب بسیار رونق وار بوده است، و از این شیرینی اصیل همیشه در خارج از کشور یاد می شود، کربوهیدرات ها و چربی های موجود در این غذا همواره مسبب باب میل شدن این شیرینی برای مردمان است، اردبیلی ها با پخت سنتی خود این شیرینی را اغلب سرشار از ویتامین ها و پروتئین های مختلف می شود، زیرا روستاییان با استفاده از مواد اولیه بسیار بهتر و مرغوب تری دست به تهیه این شیرینی می زنند.
بازار پخش حلوا سیاه درجه یک
حلوا سیاه اردبیلی اغلب با قرار دادن نمایندگی هایی در شهر های توریستی خود فروش فوق العاده ای را به خود می بینند، این حلوا سیاه اغلب توسط افراد تاجر یا افرادی که در زمینه حلوا سیاه فعالیت دارند، توسط روستاییان که پخت می شود خریداری می شود و به عنوان حلوا سیاه صادراتی به خارج یا به گوشه تا گوشه شهر های ایرن عرضه می شود، البته در این بین باید توجه مردم باشد که، مبادا حلوا سیاه را تقلبی را که نام اردبیل بر روی آن حک شده به جای حلوا سیاه مرغوب به مردم عرضه کنند، زیرا افراد سود و با بالاتر رفتن قیمت مواد اولیه حلوا سیاه مانند عسل، و کره محلی دست به مواد اولیه تاریخ گذشت کرده یا اصلا از این مواد استفاده نمی کنند و به طرز دیگری دست به تهیه این شیرینی می زنند.
لیلا شاهی زاده
برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.