سفارش حلوا سیاه مجلسی نارگیلی

حلوا سیاه مجلسی یکی از دسرهای معروف شهر اردبیل بوده که این حلوا با پودر نارگیل تزیین شده و میل می شود. دلیل استفاده از پودر نارگیل هم خواص درمانی که دارد و طعم خوبی که به حلوا می دهد به کار می برند. پودر نارگیل به گوارش کمک کرده تا غذا به راحتی هضم شود. از دیگر خواصی که دارد در سلامتی قلب تاثیر زیادی دارد و به کم خونی هم کمک می کند.

رازهای خوشمزه تر شدن حلوا سیاه

حلوا سیاه نارگیلی یکی از خوشمزه ترین حلواها می باشد که در زمان پخت می توان با انواع مغزها درست شود. این حلوا خواص زیادی دارد از جمله پر از کالری می باشد و دارای ویتامین ب و کلسیم و فسفر هم دارد. برای دردهای عضلانی، معده درد و غیره هم خواص دارد. به دلیل موادی که در این حلوا بکار رفته ، پزشکان معتقدند که این دسر فوق العاده پر از انرژی و مواد مغذی می باشد. برای خوشمزه تر شدن حلوا بهتر است از آرد نان سنگک  و جوانه گندم استفاده شود. از هل و گلاب و زعفران هم برای خوش طعم شدن شربت استفاده کنید. به جای شکر توصیه می شود از شهد عسل به کار برده شود. به خوبی آرد باید تفت داده شود  معمولاً 3 ساعت تا خامی آرد گرفته شود.  برای خوشمزه تر شدن حلوا شیره انگور هم داخلش ریخته شود. انواع مغز گردو ، پسته ، کنجد ،زنجبیل ، دارچین ، گلپر ، زردچوبه برای داخل حلوا و  برای تزیین هم از پودر نارگیل و پسته به کار ببرید. برای اینکه حلوا رنگ تیره تر داشته باشد می توان از پودر کاکائو هم استفاده کرد. از روغن حیوانی هم برای بهتر شدن می توان جایگزین روغن مایع شود.

توزیع حلوا سیاه مجلسی گردویی

حلوا سیاه مجلسی یکی از سوغات شهر اردبیل می باشد، که مورد توجه گردشگران است. قیمت حلوا سیاه بستگی به موادی دارد که استفاده کردند. مثلا حلوا سیاه گردویی ، حلوا سیاه پسته ای ، حلوا سیاه نارگیلی و غیره. قیمت های متفاوتی دارند. در شیرینی فروشی های اردبیل این حلوا با پودر نارگیل یا گردویی به صورت توپی که کاملاً با پودر نارگیل آغشته شده و داخل آن گردو به کار برده شده به فروش می رسانند. حلوا معمولاً با جوانه گندم و آرد نان پخت می شود و داخل این حلوا انواع مغزیجات مقوی ، پودر هل ، پودر نارگیل به کار می برند که همگی تاثیر در قیمت دارد. معمولاً در بسته بندی های نیم کیلویی، یک کیلویی و با کره خانگی در بازار موجود است. این حلوا طرفداران زیادی در شهر اردبیل دارد و فروش فوق العاده ای به خاطر خواص درمانی و موادی که داخل آن استفاده شده دارد.