عرضه کننده حلوا سیاه محلی
حلوا سیاه محلی یکی از سوغات شهر اردبیل می باشد، عرضه حلوا سیاه از زمان های گذشته در این شهرستان انجام می گیرد و قدمتی چندین ساله دارد، تولید کنندگان این محصول با پختی منحصر به فرد آن را تولید می کنند و به عنوان غذای مقوی در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهند. در این مطلب با ما همراه باشید تا با مشخصات حلوا سیاه محلی به طور کامل آشنا شوید و اطلاعات کافی را در این زمینه دریافت کنید.
مشخصات حلوا سیاه محلی
در این قسمت از مطلب می خواهیم اطلاعاتی در مورد حلوا سیاه محلی که نام دیگر آن قره حلوا می باشد در اختیار خوانندگان گرامی قرار دهیم.
این ماده خوراکی دارای خاصیت درمانی و انرژی زایی بسیار زیادی می باشد، این ماده غذایی با اینکه یک قرن از سابقه تولید آن می گذرد اما اصول پخت و پز آن هیچ گونه تغییری نکرده است. مواد تشکیل دهنده حلوا سیاه عبارتند از جوانه گندم و کره حیوانی، آرد سبوس دار، شیره عسل اصل و پودر های مغزیجاتی چون پسته و گردو و همچنین نارگیل و ادویه جات مخصوص هستند.
حلوا سیاه سرشار از کالری و کربوهیدرات و پروتئین و چربی و کلسیم، منیزیم، فسفر و اسیدهای آمینه و ویتامین های گروه B, C, E می باشد.
این ماده خاصیت های درمانی متعددی دارد از جمله در درمان لاغری و کمر درد از جمله درد های مفصلی و یک نوع هضم کننده می توان اشاره کرد.
حلوا سیاه به دلیل طبع گرمی که دارد در فصول سرد سال در شهر های سردسیر بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. بانوان اردبیلی به صورت سنتی این ماده خوراکی را در منزل درست می کنند که زمان پخت این ماده چیزی حدود پنج ساعت زمان می برد که البته به حجم مواد تشکیل دهنده بستگی دارد، برای درست کردن این ماده غذایی باید با حوصله و آرامش انجام گیرد، بعد از درست کردن آن را به شکل توپ های کوچک در می آورند و در منزل نگهداری می کنند تا آذوقه ی مقوی داشته باشند، حلوا سیاه چهار تا شش ماه قابل نگهداری می باشد و هیچ گونه شکرکی نمی زند و فاسد نمی شود.
بزرگترین فروشنده حلوا سیاه محلی
در کشور ما در برخی از شهرستان ها از جمله اردبیل به صورت سنتی این محصول را تولید می کنند، فروشنده حلوا سیاه محلی لین محصول را بالاترین کیفیت تولید می کنند و در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهند.
برای خرید این ماده بسیار مقوی می توانید به صورت حضوری و غیر حضوری یا آنلاین به مرکز فروش مراجعه کنید و پس از مشاهده محصول و تست کردن آن و لذت بردن از طعم بی نظیری که دارد آن را خریداری کنید.
